001 - TORTA CAMPAGNOLA - CATANZARO AZIENDE
Menu principale:
RICETTE
INGREDIENTI
2 uova,
250 gr di zucchero,
1 bicchiere di olio,
1 bicchiere di latte,
succo e buccia grattugiata di un limone,
350 gr di farina,
1 pizzico di sale,
1 bustina di lievito per dolci,
zucchero a velo per decorare.
PROCEDIMENTO
In una boule, sbattere i tuorli con lo zucchero. Incorporare l'olio, il latte, la farina, la buccia grattugiata e il succo di limone, il sale e il lievito. Mescolare bene ed unire gli albumi montati a neve. Infornare a 170° per 45' circa. Spolverizzare il dolce con zucchero a velo.
